Cuvée Prestige du château d’Ollières

Alors que les beaux jours reviennent et que le soleil donne envie de déjeuner en terrasse, le rosé Prestige 2009 du château d’Ollières gagne à être découvert. Loin des stéréotypes, cette première cuvée se veut avant tout d’une pureté cristalline et d’une grande fraîcheur. Faut-il y voir l’influence des origines bourguignonnes de la famille Rouy [...]

Une nouvelle ligne de service à champagne par Mumm et Patrick Jouin

Mumm lance une nouvelle ligne de service à champagne dessinée par Patrick Jouin. La première pièce imaginée par le designer est l’emblématique seau à champagne, baptisé pour l’occasion “Georges” en hommage au fondateur de la Maison, Georges Hermann Mumm.

Élégant et moderne, le seau à champagne se veut un rappel du fameux Cordon rouge, emblème de [...]

Guinness fête la St Patrick

A l’occasion de la Saint Patrick qui aura lieu le 17 mars, Guinness met à l’honneur le Saint patron de l’Irlande en lançant l’opération “Saint-Patrick’s Nights” en partenariat avec 600 pubs en France.
Cette célébration sera symbolisée par la couleur maîtresse –le vert– représentant l’espoir et le renouveau ainsi que l’arrivée du printemps. En effet, [...]

Winetage & VinSurVin dans mon bain

Aujourd’hui, nous laissons nos colonnes à Fabrice de VinSurVin pour vous présenter l’application iPhone Winetage !
Lire VinSurVin dans le métro, en faisant la queue au supermarché ou dans son bain, c’est désormais possible ! Grâce à l’application Winetage pour i-Phone, plus besoin de trimballer son ordinateur avec soi pour lire les chroniques œnophiles. Ce sera [...]

Quand un manga dope les ventes de vin français

Alors que le 11e tome des Gouttes de Dieu, le manga dédié au vin, vient de sortir en France (aux éditions Glénat), retour sur un phénomène de société au pays du Soleil Levant.
Les Gouttes de Dieu sont nées de l’imagination d’un frère et d’une sœur (sous le nom de plume de Tadashi Agi pour le [...]

Balade gourmande avec Maker’s Mark

Il y a de nombreuses façon de découvrir un produit, d’autant plus quand on parle de spiritueux. Maker’s Mark a pris le parti de présenter son bourbon autour de différents mets, balade gustative qui nous a été proposée : les secrets de la ganache de Jean-Charles Rochoux, maître-chocolatier ; la recette du Cocktail Mint Julep [...]

Dégustation : Domaine Mavela (liqueurs et eaux-de-vie corses)

Implantée au coeur de la Corse, la Distillerie Mavela est composée de vignes et de vergers implantés sur différents terroirs (argile et sable, calcaire et grave) typiques de la région. Méthodes artisanales, alambics de cuivre, vieillissement en fûts de chêne, les liqueurs et eaux-de-vie -Myrte (baie sauvage du maquis), châtaigne, cédrat, raisin, prune, citron, framboise [...]

Vins/spiritueux: exportations en chute de près de 25% au premier semestre

[AFP] Les exportations françaises de vins et spiritueux ont chuté de près de 25% au premier semestre 2009 par rapport à la même période 2008 en raison de la crise mondiale, selon un communiqué de la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux (FEVS) publié jeudi.
Tous les types de vins et de spiritueux sont touchés [...]

Kapsi, l’originalité créative

De mini-doses cosmétiques pour consommer de l’eau-de-vie, l’idée est originale et mérite d’être soulignée. C’est le pari que vient de se lancer Kapsi, une nouvelle marque de spiritueux.

Kapsi se présente sous la forme de petits récipients en verres colorés, à la fois design et décalés, à mi-chemin entre le culbuto et le flacon de parfum. [...]

Le génie européen des vins blancs par Bettane & Desseauve [Vinexpo 2009]

Mardi 23 juin, en marge de Vinexpo 2009, Michel Bettane et Thierry Desseauve -le tandem de la dégustation française- nous présentaient “le génie européen des vins blancs“.

L’organisation est parfaite ; à part un crachoir dont la poignée me reste dans la main lors de la dégustation du 8ème vin, baptisant d’un mélange douteux la jambe [...]