Dégustation : Agave Sec Giffard

Cette liqueur signée Giffard, issue du mélange du Triple Sec et du jus naturel 100 % agave d’origine mexicaine, a été créée conjointement par Bruno Giffard, Simon Difford (Diffordsguide) et Nick Gillet (Mangrove, Londres). C’est le 1er triple sec dans lequel le sirop de sucre est remplacé par le sirop d’agave mexicaine ; d’où son [...]

Vins rosés pour l’été - Sélection 2010

La canicule frappe cet été 2010, soleil, barbecues et pour certains plages de sable fin. Dans tous les cas, ces moments pourront s’accompagner d’un verre de rosé bien frais. Comme l’année dernière, voici une sélection de la rédaction de vins rosés pour l’été !
Coups de coeur
Parmi l’ensemble des vins dégustés, trois se sont révélés particulièrement [...]

Dégustation : Soplica Wodka, Wisniowa, Tradycyjna et Staropolska

Soplica a été produite pour la première fois en 1891 à Gniezno, l’ancienne capitale de la Pologne, par Boleslaw Kasprowicz qui a gagné 93 concours Internationaux grâce à la qualité de son travail. En plus de la Soplica “blanche” (vodka de blé, 5 distillations et 11 filtration au quartz), la marque propose Wisniowa (infusion de [...]

www.esprit-degustation.fr, un site innovant pour découvrir les spiritueux

Qui parmi vous n’a jamais eu envie de savoir comment apprécier un grand alcool ? Nombre d’entre nous savent déguster un bon vin, sentir ses arômes, laisser glisser ses notes au creux du palais, le faire tourner dans un beau verre ou le marier avec un bon plat mais, lorsqu’on aborde l’univers des spiritueux, force [...]

Dégustation : Fair Goji

Fair Goji est la première et la seule liqueur de baie de goji, une petite baie rouge orangé légèrement sucrée cueillie dans les vallées de l’Himalaya et -comme Fair Vodka- issues du Commerce Equitable.

Dégustation : Fair Goji • 22° • 35cl • 22€ • Cavistes
Couleur : rouge profond et lumineux, légers reflets orangés
Nez : rond [...]

Suze, la gentiane par Jean Cocteau

A l’occasion de l’ouverture au public le 24 juin prochain de la Maison Jean Cocteau, et de leur anniversaire commun (tous deux sont nés en 1889), Suze nous emmène cette année à la découverte de Jean Cocteau, artiste aux multiples talents. La marque dévoile en édition limitée une bouteille collector habillée d’une gentiane dessinée de [...]

Dégustation : Knockando Richly Matured 15 ans -whisky-

Nouveau membre dans la famille Knockando, le Richly Matured 15 ans d’âge, fait son arrivée sur le marché des single malt et vient compléter la gamme déjà riche avec les 12, 18 et 21 ans. “Richly Matured” fait référence au vieillissement de ce single malt pour lequel deux types de fûts différents sont utilisés :
• [...]

Dégustation : Fair Vodka

Il aura fallu un an de recherche et développement à Alexandre Koiransky et Jean-François Daniel, les deux jeunes créateurs de The Fair Trade Spirits Company, ainsi qu’une étroite collaboration entre une coopérative de producteurs boliviens et des artisans distillateurs de Cognac, pour mettre en oeuvre un procédé d’élaboration permettant de distiller le quinoa, une céréale [...]

Fête des Mères, osez le champagne rosé

Dimanche, c’est la fête des mamans. Ce rendez-vous calendaire est l’occasion, si occasion a-t-on besoin, de dire à nos mères tout l’amour qu’on leur porte. Sortez donc le champagne, et le champagne rosé ! Petite sélection de bonnes bouteilles pour cette journée.

Lallier Rosé Premier Cru
80% Pinot Noir (grands crus d’Aÿ et de Mareuil) + [...]

Dégustation : VIP Vodka

VIP Vodka pour “Very Important Product”, le mariage de la truffe noire avec la vodka ne pouvait naître qu’au cœur du Périgord, région emblématique de “diamant de la cuisine française”. Ce n’est pas pour autant une invention bizarroïde de ce 21e siècle puisque l’on trouve ses origines à une époque glorieuse dans l’art du cocktail, [...]