Organisateur des animations 19ème trou et Instants Pilsner Urquell dans les club houses de France, c’est tout naturellement que Pilsner Urquell a été une seconde fois l’unique bière servie lors de l’Open de France qui s’est déroulé du 1er au 4 juillet au Golf National, aux portes de Paris.

Ce ne sont pas moins de 45 000 spectateurs qui se sont rendu sur les greens de Saint-Quentin-en-Yvelines pour suivre la compétition. Sous un soleil de plomb, l’Espagnol Miguel Angel Jimenez s’est imposé devant l’Italien Francesco Molinari et l’Espagnol Alejandro Cañizares, ex aequo. Beau jeu et suspense auront marqué cet inoubliable spectacle.

C’est dans la quiétude d’un monastère japonais que l’histoire de IKI Beer trouve son origine. Mais également dans la plus pure tradition des brasseurs Belges. Une inspiration pour le moins inattendue ! Après avoir passé trois années dans un monastère au Pays du Soleil Levant, Arjen Hamelaar rentre en Europe avec une idée en tête. Le jeune entrepreneur rêve, en effet, de créer une boisson réunissant les qualités gustatives d’une bière belge et les propriétés antioxydantes du thé vert. Le fruit de cette fusion entre raffinement asiatique et savoir-faire européen est baptisé IKI, ce qui signifie “la vie” en Japonais.

IKI est une bière de fermentation haute, brassée selon le processus belge traditionnel à partir d’eau, de malt d’orge, de malt de blé, de houblon et de levure. Un authentique produit de fabrication artisanale, non filtré et certifié bio. Élaborée sans conservateur, ni colorant ou arôme artificiel, IKI Beer est enrichie de thé vert et parfumée au yuzu. Si le thé vert est reconnu par les scientifiques pour ses propriétés antioxydantes, il est également réputé pour ses arômes délicats. Quant au yuzu, cet agrume japonais particulièrement recherché par nos plus grands chefs français, il séduit par ses notes de mandarine légèrement citronnée.

IKI Beer • 33cl • 4,5°
Epiceries fines (Grande Epicerie), idTGV. PVI 1,90€

Découvrez la Peroni Nastro Azzurro globe-trotteuse grâce à un quiz simple et gagnez peut-être un voyage de rêve à Rome ! Pour y jouer, il suffit de se connecter au site www.peroniitaly.fr et de cliquer sur un cyber avion pour l’une des destinations proposées : New York City, Londres, Paris et Rome. À chacune est lié un court texte présentant un aspect de la personnalité de Peroni Nastro Azzurro Nel Mondo, qui vous permettra de répondre à quatre questions simples.

Le jeu-concours s’achèvera le 15 décembre 2010 par un tirage au sort et verra son heureux gagnant récompensé par un voyage pour deux personnes vers une destination des plus glamour : Rome. Au programme : balades romantiques et dîners gastronomiques typiques, chauffeur privé, hôtel cinq étoiles et entrée au célèbre Acanto SPA. Peroni offre au gagnant le luxe de goûter à la Dolce Vita le temps d’un week-end.

1664 série limitée “Goût à la Française”
Disponible de mai à septembre 2010 en boîte 50cl unitaire et en 4 x 50cl, en substitution des boîtes 50cl traditionnelles. PVI 1,09 € ou Pack 4,10 €

Grolsch partenaire du Street Golf à Paris
Les amateurs de Grolsch sont des électrons libres et curieux de tout : du vernissage avec des artistes underground encore méconnus à l’inauguration d’un lieu d’exposition prometteur, de la soirée de musique électro où on découvre les futurs DJ rois, à l’événement de rue décalé et exceptionnel, comme le prochain tournoi de streetgolf de Paris, ils sont là où naissent les talents et définissent les tendances de demain !

Et de la soirée de l’after Street Golf au Point Ephémère de 20h00 à 6h00
Ces amateurs de Groslch et de streetgolf se retrouveront donc naturellement pour ce tournoi, hors des parcours classiques, à la soirée qui aura lieu au Point Ephémère à partir de 20h00 et jusqu’à 6h00,avec un line up DJ composé de Philip Bader, Simina Grigoriu, StandHigh entres autres. Grolsch sponsorisera également la réalisation d’une fresque en live lors de cette soirée.

Un tournoi organisé par le collectif 19ème trou
Le streetgolf ou encore urbangolf est apparu en Allemagne dans les années 90. Le mouvement s’est répandu en Grande Bretagne cinq ans après. Cette approche alternative du golf dit traditionnel consiste à viser des objectifs, avec des balles semi-rigides, hors des parcours ou des practices. Il s’agit de s’approprier la ville en transformant rues, chantiers, bords de Seine et voies ferrées en terrains de jeu, dans le respect de l’espace urbain et de ses citoyens. Organisé par Le 19èmeTrou, un collectif de streetgolfeurs parisiens, qui joue depuis 2005 dans les rues de la capitale française et dans toute l’Europe, le prochain tournoi aura lieu à Paris le 22 mai 2010, le point de départ et le parcours étant dévoilé au dernier moment.

Vodka&Co.

Dégustation : Jenlain Or
Mousse : fine et persistante
Couleur : blonde, brillante avec des reflets dorés
Nez : fin sur les fleurs blanches
Bouche : ronde, équilibrée entre les fruits à noyau et les fleurs blanches, agréable avec de fines bulles, belle finesse, malts peu grillés et houblon léger, amertume franche en finale. En apéritif ou pour accompagner un repas d’été.

Jenlain Or - 8°
75cl - 3,25€ - GMS

Sébastien Foulard
Vodka&Co.

Dégustation : Pelforth de Printemps 2010
Mousse : fine, dense et peu persistante
Couleur : ambrée
Nez : rond, pâtissier, malt grillé avec une pointe florale
Bouche : attaque fraîche et bien maltée, le houblon prend progressivement sa place avec une amertume légère et persistante, tout reste néanmoins frais avec un beau bouquet floral (fleur du printemps, fleurs des champs, fougère, bouleau) et pâtissier (grillé, caramel, miel), finale agréable de longueur moyenne sur le houblon. En apéritif.

Pelforth du Printemps
Pack 6×25cl - 6° - 3,96€ - GMS

Sébastien Foulard
Vodka&Co.

Kronenbourg Sélection des Brasseurs dégage un nez rond, malté, sur un léger caramel. La bouche est rafraichissante avec des notes de caramel, de malts grillés, quelques agrumes et des fruits secs, l’amertume reste légère avec une finale sur le houblon, plutôt courte et sans amertume. Une bière d’apéritif qui peut accompagner un repas d’été.

Sébastien Foulard
Vodka&Co.

Mini-fût pression 5 litres Desperados
5L - PVI 21,90€ - GMS

Vodka&Co.

Réalisation
• Préparer le sirop : porter à ébullition le sucre avec l’eau
Faire fondre les fraises tagada, ajouter la gélatine ramollie
Filtrer et verser dans un siphon et percuter 2 cartouches de gaz
Réserver au frais
• Au moment de servir, (dans une flûte), verser un trait de sirop de fraise, un quartier de fraises, et compléter aux 3/4 avec la bière bien fraîche.
Compléter avec la mousse tagada et servir avec une cuillère paille, avant de déguster dans un premier temps la bière et ensuite déguster la mousse tagada avec la cuillère.

Vodka&Co.