Cocktails à l’absinthe Licit : Glam Rock et 1988 Attitude

Glam Rock
Licit absinthe
Cherry Peter Heering
Liqueur de Saint Germain
Liqueur de cassis
Jus citron frais
Mousse de lait soja nature

1988 Attitude
Licit absinthe
Menthe fraîche
Sirop de rose
Purée de framboises
Dés de citron vert
Perrier

Cocktails réalisés par Régis Célabe lors de la soirée Cook Me Drink Me N°5.
+ Compte-rendu de la soirée Cook Me Drink Me N°5
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Cocktail Okovita Red

4cl de Wyborowa Exquisite
2 fraises
2 cerises
1cl de jus de betterave rouge
2cl de Gloss (liqueur à la cerise et au gingembre)
2cl de Champagne Mumm
Piler les fraises et les cerises dans un shaker
Ajouter les autres ingrédients, sauf le champagne
Remplir de glace et frappez énergiquement
Versez en filtrant [...]

Le programme Wyborowa ICE clôture sa tournée française

Lancé en 2005 par Wyborowa, le programme ICE (International Cocktail Experience) est un atelier interactif de 2 jours autour de la wodka au W et qui séduit toujours plus de barmen : plus de 1000 professionnels du monde entier sont diplômés du programme ICE.

Conçu en étroite collaboration avec des barmen du Worldwide [...]

Cocktail French Cordial par Melvil Poupaud

L’acteur Melvil Poupaud a dévoilé en exclusivité fin Juin à La Villa, son cocktail French Cordial par Melvil Poupaud, spécialement créé pour l’occasion à base de vodka Smirnoff Black. Pour son cocktail, ce Gentleman Moderne s’est inspiré d’une recette des années 30, composée d’un cordial à la fleur de sureau, de citronnelle et de vodka.

Cocktail [...]

Cocktail Bombay Londres par Béatrice Ardisson

Barcelone, Milan, New York, Tokyo puis dernièrement Calvi, le gin Bombay Sapphire poursuit son tour du monde des saveurs avec le cocktail Bombay Londres, une création signée Béatrice Ardisson. Le Bombay Londres sera disponible de septembre à décembre au Bar 228 de l’Hôtel Le Meurice et au Dorchester Hotel à Londres.
Recette : Bombay Londres
Infuser un [...]

Cocktail My Sobieski by Bruce Willis

Bruce Willis a dévoilé en avant-première à Paris les secrets de la recette du cocktail My Sobieski by Bruce Willis. Sélectionné par Colin Field, le célèbre barman du bar Hemingway du Ritz, le cocktail sera proposé en exclusivité dans son établissement.
Cocktail My Sobieski by Bruce Willis
5cl Vodka Sobieski
1,5cl Anisette Marie Brizard
0,5cl Sirop de sucre [...]

Cocktail Kusmiroska

4cl de vodka Russian Standard
2cl de sirop de thé Prince Wladimir Kusmi Tea (faîtes infuser pendant 7 jours 7 cuilères à thé de Prince Wladimir dans 70cl de sirop de sucre)
5cl de pur jus de pamplemousse
Mélanger le tout dans un shaker puis versez dans un verre old-fashioned rempli de glace pilée
Déposez 1 cuillère de caviar [...]

Cocktail Candy in the Skyy

Dans un verre à champagne, placer
3 framboises fraîches
2 morceaux de citronnelle en bâton
1 morceau de poivron rouge
Écraser à l’aide d’un pilon fin et ajouter 4cl de Skyy Vodka bien fraîche
Au moment de servir, placer de la barbapapa sur le haut du verre, puis présenter
Compléter le cocktail en versant 8cl de champagne Charles Heidseick bien frais [...]

Cocktail XO pour Elle

Dans un verre à dégustation, verser
4cl de Cognac Courvoisier XO Impérial
Puis y placer
1 tranche de gingembre frais
1 tranche de concombre frais
1 cerise confite
Dans un verre à whisky, placer un glaçon lumineux allumé puis remplir le verre de glace pilée
Placer le verre à dégustation sur le verre rempli de glace pilée

cocktail réalisé par Laurent Gréco lors [...]

Cocktail Tira - Menta

Dans un shaker sans glace, verser :
4cl de Brancamenta
1cl de liqueur de café Illyquore
1 cuillerée à café de café soluble
Ajouter les glaçons et shakez
Filtrer dans un verre à cocktail
Dans un pot en inox, fouetter à la main 5cl de crème liquide pendant 10 secondes
Napper le cocktail de crème liquide à l’aide d’une cuillère de bar
Saupoudrer [...]